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白菜豆腐煲的做法步骤

1.老豆腐一块。

2.切成三角形的块。

3.鸡蛋一个打散。

4.浇在豆腐上，使每片豆腐都裹上蛋液。

5.放锅里小火煎到两面金黄。

6.生抽+耗油+醋+老抽+糖和适量清水调成碗汁。

7.锅里炒香葱蒜和小米辣。

8.摆入白菜。

9.铺上豆腐片。

10.盖盖子焖炖10分钟。

11.出锅前撒一匙鸡粉提鲜，撒葱花小米辣装饰。

12.豆腐和白菜都吸饱了汤汁，真的超级下饭。

小窍门&温馨提示

不吃辣的朋友可以不放小米辣。